O aano o manufasi fou e matua puupuu lava lona ola i lona siosiomaga masani ma e tele mea e mafai ona afaina ai aano o manufasi, ma o alamanuia i atunuu eseese o loʻo sailia ni auala e faʻalautele ai le ola.I aso nei o le aano o manufasi i Europa ma le Iunaite Setete e ala i le puleaina o elemene autu e tolu, e pei o le vevela, tumama, afifiina (fa'aitiiti le afifiina o taga vacuum) maua manuia le ola fata o le 3 masina mo le povi malulu ma le 70 aso mo le mamoe malulu, ae o taga fa'amama fa'amama e mafai ona maua ai le galuega autu o le afifiina mo pa puipui (kesa, susu) ma shrinkage.O iinei, aemaise lava, e tusa ai ma le taulimaina o aano o manu malulu i luga o le i ai o luitau e suʻesuʻe ai le aʻafiaga o le faʻaitiitia.afifiina taga mamai luga o le fata ola o aano o manufasi malulu.
1 Pa pupuni
1.1 Puipuia o le pa'u o le mamafa (pa'u mamafa)
O aano o manufasi fou e leʻi faʻapipiʻiina o le a paʻu le mamafa ona o le susu o le susu, o le umi o le taimi e teu ai, o le sili atu ona ogaoga o le paʻu o le mamafa.O le paʻu o le mamafa o le a le gata ina faʻapogisaina ai aano o manufasi ma sili atu ona leaga foliga, ae faʻapea foi ona mafua ai le leiloa o tupe mama mo tagata gaosi oloa, e pei o taga faʻafefe.fa'apipi'i gaogaofaʻamaufaʻailogaina, e mafai ona faʻasaoina le susu, o le a leai se mea e tupu ai le faʻaleagaina.
1.2 Taofi ni meaola ninii
1.3 Taofi suiga lanu
1.4 Fa'ate'a le pala (rancidity)
1.5 pulea enzymes (enzyme; enzyme)
2 Fa'aitiitiga
Fa'amatalaga puupuu o galuega autu.
1. faʻaitiitia fesoasoani e faʻaitiitia ai mea faʻapitoa i fafo atu o le afifi, faʻapipiʻi le afifi, sili atu ona matagofie foliga, ma faʻaleleia le faʻatau atu o aano o manufasi.
2. shrinkage aveese maanuminum ata tifaga ma capillary vai absorption gaosia e latou, faapea faaitiitia le seepage o le toto mai le aano o manu.
3. faʻaitiitia e mafai ona faʻateleina le mafiafia o le ato, faʻaleleia atili ai le paʻu o le okesene ma faʻalauteleina le ola o aano o manufasi fou.E fa'amalo ai fo'i taga ma fa'alavalava.
4. o le faʻamaufaʻailoga malosi o le ato e faʻaleleia pe a uma ona faʻaitiitia
5. pe a uma le faʻaitiitia, o le ato e sili atu ona pipii i le aano o manu, e fai ai se "paʻu lona lua".Afai e malepelepe le ato, e mafai ona faʻaitiitia ai le aʻafiaga o aano o manufasi, ina ia faʻaitiitia ai le gau.
Taimi meli: Ian-17-2022